“食尚鄉(xiāng)韻·博物拾光”：青年志愿者走進(jìn)城區(qū)

　　2025年6月22日，一場融合健康飲食與城市記憶的志愿服務(wù)活動在馬鞍山市開展。來自藝術(shù)設(shè)計學(xué)院青年志愿者們齊聚城區(qū)公益素食館與市博物館，以“食尚鄉(xiāng)韻·博物拾光”為主題，通過志愿服務(wù)與文化展覽相結(jié)合的方式，為城市生活注入青春活力，探索“飲食+文化”賦能當(dāng)?shù)孛裆�服�?wù)的新可能。

素味飄香里，傳遞健康與城憶

　　在馬鞍山市城區(qū)公益素食館，“素食服務(wù)組”的志愿者們正忙著和前來就餐的市民一起制作特色素餐。從挑選本地應(yīng)季蔬菜到復(fù)刻老城區(qū)傳統(tǒng)素食擺盤，志愿者們邊學(xué)邊做，還不忘向大家講解“低碳飲食”“食材溯源”等知識。

　　活動中，志愿者們還發(fā)起了“城味素談”分享會，邀請老市民講述城區(qū)傳統(tǒng)素食習(xí)俗——從老字號素菜館的招牌菜到節(jié)慶日的素食禮儀，這些藏在美食里的城市記憶被一一記錄，將與收集到的傳統(tǒng)食譜一起，匯編成《城市素食文化手冊》，成為留住城市味道的“味覺檔案”。

文物會說話，展覽里讀懂城市飲食史

　　志愿者們走進(jìn)馬鞍山市博物館，“食器里的城事”專題展區(qū)駐足其間，一張張上世紀(jì)八十年代的糧票印著城區(qū)老百貨大樓的圖案，老式保溫飯盒曾是工廠職工帶飯的“標(biāo)配”，這些帶著生活溫度的展品，瞬間拉近了志愿者與過往歲月的距離。繼續(xù)參觀這場展覽，只見其中精選了許多與城市生活緊密相關(guān)的老物件：老式搪瓷碗、糧票布票、老字號素食館舊菜單、傳統(tǒng)食盒等，搭配著圖文解說，志愿者們從中清晰了解到馬鞍山城區(qū)飲食的變遷軌跡，那些藏在器物里的生活故事，也隨之變得鮮活起來。

跨界聯(lián)動中，激活城市文旅新活力

　　活動期間，志愿者們還通過問卷和訪談，收集市民對素食文化、文化展覽的需求與建議。“大家希望多搞點適合老年人的健康素食體驗，也想讓城區(qū)的老味道通過新方式‘火起來’。”志愿者們認(rèn)真聆聽。這些反饋將成為后續(xù)優(yōu)化項目、豐富城區(qū)文化服務(wù)的重要依據(jù)。

　　“用青春力量豐富城市文化生活，讓健康理念融入日常，讓城市記憶活在當(dāng)下，這是志愿者們開展活動的意義所在。”未來志愿者們將繼續(xù)完善“飲食+文化”的服務(wù)模式，讓更多青年參與到城區(qū)民生服務(wù)的實踐中，讓城市的“食”與“韻”綻放更持久的光彩。

　　——周洋